Sostenibilità
Le Cantine Goretti hanno da sempre fatto della tutela ambientale uno dei cardini della propria filosofia aziendale. Ogni decisione intrapresa è guidata dalla ricerca della massima qualità dell’uva, senza compromettere la salute delle viti e la fertilità del terreno. La differenza nelle produzioni Goretti risiede nella cura e nella salvaguardia dei territori in cui le viti prendono vita e si sviluppano, con l’obiettivo di trasmettere alle generazioni future un’azienda e un ambiente ricchi di risorse.
Il concetto di sostenibilità ambientale, per le Cantine Goretti, si traduce nella pratica della “Lutte Raisonnée” o “lotta ragionata”. Questo approccio alla viticoltura implica l’utilizzo di sostanze chimiche in modo meno invasivo rispetto ai metodi convenzionali, aderendo al disciplinare di produzione integrata della Regione Umbria (Sezione “Difesa fitosanitaria e controllo delle infestanti” – Annualità 2018-2019, approvata con la Determinazione Dirigenziale n. 3288 del 08/04/2019).
La costante ricerca di innovazione nel rispetto dell’ambiente si riflette negli investimenti effettuati dalle Cantine Goretti in energie rinnovabili. Attualmente, due impianti fotovoltaici alimentano le attività quotidiane dell’azienda rendendola energeticamente autosufficiente per più dell’80% e riducendo notevolmente le emissioni di Co2, mentre i mezzi utilizzati nel mercato locale sono completamente elettrici.
L’azienda ha potenziato ulteriormente la sua impronta ecologica installando colonnine elettriche per fornire energia anche ai veicoli dei propri clienti. Per agevolare la mobilità sostenibile, la Cantina utilizza NEXTCHARGE, un’applicazione gratuita che consente di individuare le colonnine elettriche di ricarica. In pochi istanti, è possibile visualizzare le stazioni di ricarica più vicine, ovunque ci si trovi, contribuendo così a promuovere l’utilizzo responsabile dell’energia.
Negli ultimi anni, l’impegno aziendale verso la sostenibilità si è esteso oltre le attività interne, influenzando la selezione dei fornitori. La scelta dei partner commerciali avviene sulla base della loro sensibilità e impegno nei confronti della sostenibilità, che si tratti di fornitori di bottiglie, sugheri, cartoni o trasportatori.
