I.G.T. Umbria

La Torre

• Gusto

  Vino rosso di buona struttura, notevole concentrazione e di buona sapidità, si svela immediatamente.

• Abbinamento

  Ideale con primi piatti, tartare di carne.

• Colore

  Vino rosso rubino intenso con riflessi violacei.

• Vendemmia

  Raccolta manuale in cassetta delle uve ad inizio ottobre.
La temperatura viene portata intorno ai 22°C per i primi 3 giorni di fermentazione. Per i successivi 7/8 giorni 28°C facendo un solo rimontaggio al giorno per mantenere fresche le vinacce. Il fiore viene separato dalle bucce. In un contenitore di cemento manteniamo il vino a temperatura non al di sotto di 22° per effettuare la fermentazione malolattica.

• Maturazione

  5 mesi in contenitori di cemento da 50 hl sulle fecce fini effettuando vari travasi per eliminare le fecce grossolane.
Affinamento circa 2/3 mesi in bottiglia.

• Acquista
• Scheda tecnica

• Caratteristiche

  Annata: 2023

  Vitigno: Sangiovese 90%, Sagrantino 10%

  Aromi: Ricco di frutta, caratterizzato da sentori che richiamano la melagrana e la fragola, poi i frutti rossi, gli agrumi e la rosa.

  Gradazione alcolica: 14,5% %

  Temperatura di servizio: 8-10°

  Contiene solfiti

• Premiazioni

  2024 - BereBene Gambero Rosso

• Spedizioni e Resi

  Affidiamo tutte le nostre spedizioni a DHL, così i tuoi acquisti arriveranno sempre rapidi e sicuri! Offriamo una spedizione standard su tutti gli ordini. 
Puoi effettuare il reso di uno o più articoli acquistati entro 14 giorni dalla ricezione del tuo acquisto.
Per richiedere il reso o la sostituzione Contatta il nostro Servizio Clienti.

• Contatti

  Per qualsiasi informazione su prodotti e ordini, si prega di contattare il Servizio Clienti.