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Spumante Alchémia Brut Nature

Spumante Brut Nature

Spumante Alchémia Brut Nature

Bollicine

Dall’attenta selezione di uve Grechetto in purezza, nasce la nostra bollicina che incarna tradizione e autenticità.

Espressione dell’evoluzione produttiva di famiglia, racconta la passione del vitigno autoctono lavorato in modo contemporaneo.

“Alchémia” descrive l’alchimia che unisce le ultime tre generazioni, che ancora oggi collaborano quotidianamente in cantina, tramandando valori e visione.

La sua naturalità è il frutto di un approccio rispettoso che esalta l’autenticità della materia prima e il legame con la terra.

Un elemento distintivo è la presenza dei lieviti in bottiglia, frutto di un metodo che non prevede la sboccatura, preservando l’essenza autentica di ogni fermentazione.

Un vino che è Storia, Passione e Innovazione racchiuse in ogni bollicina.

  • Gusto

    Al naso presenta sentori di frutti bianchi e di lievito. E' fresco, profondo e cremoso con perlage fine e persistente.

  • Abbinamento

    Ideale abbinamento ad antipasti, primi piatti e preparazioni a base di pesce e carni bianche.

  • Colore

    Il vino ha tonalità giallo paglierino.

  • Vendemmia

    Raccolta manuale delle uve. Pressatura delle uve in maniera soffice in modo da conservare i lieviti autoctoni presenti nelle bucce, chiarifica naturale statica a freddo, fermentazione e temperatura controllata a 16°C.

  • Maturazione

    In acciaio inox, 6 mesi in bottiglia con seconda fermentazione primaverile senza sboccatura.

25,00 €

Dall’attenta selezione di uve Grechetto in purezza, nasce la nostra elegante bollicina naturale che incarna tradizione e autenticità.

  • Caratteristiche

    Annata: NV (Non Vintage)

    Vitigno: 100% Grechetto

    Gradazione alcolica: 11% %

    Temperatura di servizio: 8°C – 10°C

    Contiene solfiti

  • Spedizioni e Resi

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