Grappa de L’Arringatore
Ottenuta da vinacce umide selezionate di Sangiovese, Merlot e Ciliegiolo, reperite nelle zone più vocate dall’area DOC Colli Perugini.
Prodotto ottenuto dalla distillazione di vinacce non torchiate con alambicchi a vapore indiretto (sistema discontinuo) che consentono il mantenimento delle caratteristiche e delle fragranze tipiche del vitigno d’origine.
Grappa equilibrata nel gusto e nei profumi, armoniosa, con buona corrispondenza naso-palato, morbida, molto fine, calda e fragrante
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Gusto
Intensa e franca; la punta iniziale di alcolicità è seguita da un’aroma di profumi che spaziano da note floreali e fruttate a delicati sentori di vaniglia. Caratterizzata da una vena amabile e lieve sapore che ricorda il legno stagionato, nocciole e mandorle.
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Colore
Paglierino con riflessi dorati. Mantiene una delicata limpidezza, e trasparenza pur se di color giallo ambra chiaro
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Maturazione
Circa 4 mesi in legno.
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Acquista
- Scheda tecnica
- Formato: 750ml
28,00 € IVA incl.
Ottenuta da vinacce umide selezionate di Sangiovese, Merlot e Ciliegiolo, reperite nelle zone più vocate dall’area DOC Colli Perugini.
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Caratteristiche
Vitigno: 60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Ciliegiolo
Aromi: Intensa, molto persistente, eterea. L’equilibrio di note eteree percepite nella fase olfattiva vengono avvertite anche nelle sensazioni retrolfattive che la rendono complessa
Gradazione alcolica: 40% %
Temperatura di servizio: 12°C – 14°C
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