Brandy della Torre
Il brandy “La Torre” viene catalogato, secondo il metodo di classificazione Hennessy, X.O (Extra Old) dato che è invecchiato per più di 6 anni. Nel nostro caso l’invecchiamento è di 25 anni.
Il Brandy Goretti è il risultato di una lunga storia tramandata per tre generazioni. Equilibrato nel gusto e nei profumi, armonioso, con buona corrispondenza naso-palato
Nasce come distillato di vino, fu ottenuto per la prima volta da alchimisti arabi nel 7°- 8° sec. dopo Cristo e utilizzato come medicinale; successivamente si diffuse prima in Spagna e in Irlanda e poi nel resto d’Europa. Il suo nome attuale deriva dall’olandese brandewijn che significa “vino bruciato, vino infuocato”. Una convenzione italo – francese (1 gennaio 1950) stabilisce che il termine “Brandy ” venga utilizzato solo per i distillati di vino fatti in Italia. Il termine usato in Francia è invece “Cognac”.
Viene invecchiato in botti di legno di rovere che aggiungono particolari aromi e ne ammorbidiscono il sapore se affinato in botti di quercia risulta di colore dorato oppure bruno. La differenza tra questo e altri distillati consiste nella materia prima, ovvero il Vino, oggetto della distillazione, considerato più nobile se paragonato ad altri.
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Gusto
Rotondo, fragrante, ampio, corposo, vellutato ed equilibrato. Giustamente persistente.
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Colore
Presenta un colore oro, ambrato, tendente al mogano; con un tempo medio d’invecchiamento di qualche anno il colore è su tonalità più scure.
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- Scheda tecnica
49,00 € IVA incl.
Il brandy “La Torre” invecchiato per 25 anni. Equilibrato nel gusto e nei profumi, armonioso, con buona corrispondenza naso-palato.
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Caratteristiche
Aromi: Elegante, pronunciato, armonioso, ma soprattutto etereo. Ampio e persistente, esprime con eleganza le sue caratteristiche aromatiche.
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