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Grappa de L’Arringatore

Vitigno: 60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Ciliegiolo

Gradazione:40%

/750ml

Descrizione

Ottenuta da vinacce umide selezionate di Sangiovese, Merlot e Ciliegiolo, reperite nelle zone più vocate dall’area DOC Colli Perugini.

Prodotto ottenuto dalla distillazione di vinacce non torchiate con alambicchi a vapore indiretto (sistema discontinuo) che consentono il mantenimento delle caratteristiche e delle fragranze tipiche del vitigno d’origine.

Grappa de L'Arringatore

Invecchiamento: Circa 4 mesi in legno
Sensazioni visive: Di colore paglierino con riflessi dorati. Mantiene una delicata limpidezza, e trasparenza pur se di color giallo ambra chiaro
Sensazioni olfattive: Intensa, molto persistente, eterea
Sensazioni retrolfattive: L’equilibrio di note eteree percepite nella fase olfattiva vengono avvertite anche nelle sensazioni retrolfattive che la rendono complessa
Sensazione gustative o gusto-olfattive: Intensa e franca; la punta iniziale di alcolicità è seguita da un’aroma di profumi che spaziano da note floreali e fruttate a delicati sentori di vaniglia. Caratterizzata da una vena amabile e lieve sapore che ricorda il legno stagionato, nocciole e mandorle
Definizione: Grappa equilibrata nel gusto e nei profumi, armoniosa, con buona corrispondenza naso-palato, morbida, molto fine, calda e fragrante
Temperatura di servizio: 12°C – 14°C