I.G.T. Umbria
La Torre
La Torre is crafted from a selection of the finest red grapes—Sangiovese and Sagrantino—grown on the rolling hills of Umbria.
It undergoes fermentation in concrete tanks, which help preserve its freshness and aromatic integrity.
In the glass, it releases intense aromas of ripe fruit, sweet spices, and subtle toasted notes. On the palate, it stands out for its harmonious structure, velvety tannins, and a long, enveloping finish.
The name “La Torre” refers to the symbol and headquarters of the Goretti winery in Perugia: a military and watchtower dating back to the 12th century, originally built to protect the city of Perugia.
-
Taste
Vino rosso di buona struttura, notevole concentrazione e di buona sapidità, si svela immediatamente.
-
Pairing
Ideale con primi piatti, tartare di carne.
-
Color
Vino rosso rubino intenso con riflessi violacei.
-
Vendemmia
Raccolta manuale in cassetta delle uve ad inizio ottobre. La temperatura viene portata intorno ai 22°C per i primi 3 giorni di fermentazione. Per i successivi 7/8 giorni 28°C facendo un solo rimontaggio al giorno per mantenere fresche le vinacce. Il fiore viene separato dalle bucce. In un contenitore di cemento manteniamo il vino a temperatura non al di sotto di 22° per effettuare la fermentazione malolattica.
-
Maturazione
5 mesi in contenitori di cemento da 50 hl sulle fecce fini effettuando vari travasi per eliminare le fecce grossolane. Affinamento circa 2/3 mesi in bottiglia.
16,00 € VAT incl.
La Torre is crafted from a selection of the finest red grapes—Sangiovese and Sagrantino—grown on the rolling hills of Umbria.
-
Characteristics
Vintage: 2023
Grape variety: Sangiovese 90%, Sagrantino 10%
Flavors: Ricco di frutta, caratterizzato da sentori che richiamano la melagrana e la fragola, poi i frutti rossi, gli agrumi e la rosa.
Gradazione alcolica: 14,5% %
Temperatura di servizio: 8-10°
Contiene solfiti
-
Shipping and Returns
Affidiamo tutte le nostre spedizioni a DHL, così i tuoi acquisti arriveranno sempre rapidi e sicuri! Offriamo una spedizione standard su tutti gli ordini. Puoi effettuare il reso di uno o più articoli acquistati entro 14 giorni dalla ricezione del tuo acquisto. Per richiedere il reso o la sostituzione Contatta il nostro Servizio Clienti.
-
Contatti
Per qualsiasi informazione su prodotti e ordini, si prega di contattare il Servizio Clienti.
Related products
-
L’Arringatore – DOC Colli Perugini
D.O.C. Colli Perugini
Price range: 25,00 € through 340,00 € VAT incl.This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageL’Arringatore – DOC Colli Perugini
L'Arringatore is the red wine that is the ultimate expression of Colli Perugini.-
Taste
Full-bodied, well-structured with soft, well-integrated tannins. Aromatic, with elegant and refined notes. Hints of ripe red fruit. Spicy notes of leather, tobacco and licorice.
-
Pairing
Roasted or grilled red meats, game, poultry, braised dishes, aged cheeses and dark chocolate.
-
Color
Deep, intense ruby red with violet reflections.
-
-
Fontanella Rosso
I.G.T. Umbria
9,00 € VAT incl.Fontanella Rosso
A youthful and vibrant interpretation of Umbrian Sangiovese grape.-
Taste
On the palate, it confirms its youthful character and savory notes, with rather soft tannins supported by balanced acidity. Dry and harmonious.
-
Pairing
Perfect with cured meats and fresh cheeses, as well as all first courses served with meat.
-
Color
Intense and lively ruby-red color with a bright purple rim.
-
-
Montefalco Rosso
D.O.C. Montefalco
16,00 € VAT incl.Montefalco Rosso
An authentic expression of Umbria and its winemaking tradition, Montefalco Rosso DOC is crafted from Sangiovese, Sagrantino, and Merlot grapes, grown on the gentle Umbrian hills and carefully aged in wood.-
Taste
It conveys great drinkability while remaining warm and austere. A perfect harmony between hints of roasted coffee and tobacco.
-
Pairing
Pairs beautifully with rich pasta sauces, mixed roasts of red meats, spiced poultry, and is ideal with grilled or roasted beef, lamb, game, and aged hard cheeses.
-
Color
Displays a beautiful, luminous ruby-red color.
-
