TERRITORIO DI PRODUZIONE
VIGNA D'ORIGINE: Località Trebbio
DISTILLAZIONE: ottenuta dalla distillazione delle vinacce delle uve di Grechetto pigiate a bassa pressione. La distillazione avviene in caldaie a vapore discontinue di stampo ottocentesco nate appositamente per distillare piccole partite
GRADAZIONE ALCOLICA: 42%
COLORE: bianco
NOTE DI SERVIZIO
ABBINAMENTO: accompagna felicemente pasticceria secca, pasta di mandorla, marroni e mandorle tostate
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°-13°C