TERRITORIO DI PRODUZIONE
VIGNA D’ORIGINE: Località Trebbio
DISTILLAZIONE: la distillazione delle vinacce avviene in alambicco discontinuo a vapore
GRADAZIONE ALCOLICA: 42%
COLORE: giallo oro-ambrato, aranciato dato dall’invecchiamento
AROMA: semiaromatica, con profumo gradevolmente di moscato, largo, composito, penetrante per le note di profumi d’invecchiamento
GUSTO: pieno, con buona base acidula, vellutata e molto gradevole
NOTE DI SERVIZIO
ABBINAMENTO: accompagna felicemente pasticceria secca, pasta di mandorla, marroni e mandorle tostate
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°-13°C