Page 8 - catalogo vinigoretti_rus

Basic HTML Version

В И Н О
G O R E T T I
Техническая справка
РЕГИОНАЛЬНАЯ
КАТЕГОРИЯ
I.G.T. Umbria, красное
СОРТОВОЙ СОСТАВ
50% Sangiovese, 50%Merlot
ТЕРРИТОРИЯ
ПРОИЗВОДСТВА
ВИНОГРАДНИКИ
Район Trebbio, регион
Умбрия, Италия
СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ
Кордон
ОРИЕНТАЦИЯ
Восток-Запад
СРЕДНИЙ ВОЗРАСТИ ЛОЗ
Около 15 лет
СБОР ВИНОГРАДА
В конце сентября – начале
октября, вручную
ВИНИФИКАЦИЯ
По «красному типу»,
Ферментация в нержавеющей
стали при контролируемой
температуре в 28-30°C в
течении 7 дней
ВЫДЕРЖКА
-
АФФИНАЖ
Около 5 месяцев в бутылках
УРОВЕНЬ СОДЕРЖАНИЯ
АЛКОГОЛЯ
13 %
СРОК ХРАНЕНИЯ
3 года
ФОРМАТ БУТЫЛОК
750 мл, 1.500 мл
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ЦВЕТ
Красно-рубиновый насыщенный и
живой с яркими пурпурными
рефлексами
ЗАПАХ
Нежный и фруктовый
ВКУС
Подтверждает во рту свою
молодость и насыщенность,
танины достаточно мягкие
поддержанные достаточной
кислотностью, сухой и
гармоничный
РЕКОМЕНДАЦИИ
СОПРОВОЖДЕНИЕ
Колбасы и свежие сыры, все типы
первых блюд с соусами из рагу
ТЕМПЕРАТУРА СЕРВИРОВКИ
16°C - 18°C
ПЛОТНОСТЬ
НАСАЖДЕНИЯ
4000 лоз на гектар
ПОЧВА
Не плотная, известково-
глинистая
УРОЖАЙНОСТЬ
80 ц/Га
ВЫСОТА НАД УРОВНЕМ
МОРЯ
330 метров
За дополнительной информацией либо по вопросам оформления заказа и доставки
обращайтесь к нашему менеджеру:
ГОВОРИМ ПО-РУССКИ
Анна Маккионе
+39 / 075 / 573 61 60 +39 / 338 / 628 70 83
Электронный адрес: imm.macchione@libero.it