Page 4 - catalogo vinigoretti_rus

Basic HTML Version

В И Н О
G O R E T T I
Техническая справка
РЕГИОНАЛЬНАЯ
КАТЕГОРИЯ
I.G.T. Умбрия, белое
СОРТОВОЙ СОСТАВ
100% виноград grechetto
ТЕРРИТОРИЯ
ПРОИЗВОДСТВА
ВИНОГРАДНИКИ
Районы Trebbio и Fontanella,
регион Умбрия, Италия
СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ
Кордон
ОРИЕНТАЦИЯ
Восток-Запад
СРЕДНИЙ ВОЗРАСТИ ЛОЗ
Около 15 лет
ПЛОТНОСТЬ
НАСАЖДЕНИЯ
4000 лоз на гектар
ПОЧВА
Не плотная, известково-
глинистая
УРОЖАЙНОСТЬ
70 ц/Га
ВЫСОТА НАД УРОВНЕМ
МОРЯ
330 метров
СБОР ВИНОГРАДА
В первые 15 дней октября,
вручную, в ящики
ВИНИФИКАЦИЯ
Алкогольная ферментация в
бариках
ВЫДЕРЖКА
Около 4 месяцев в деревянных
бочках
АФФИНАЖ
Около 6 месяцев в бутылках
УРОВЕНЬ СОДЕРЖАНИЯ
АЛКОГОЛЯ
13,5 %
СРОК ХРАНЕНИЯ
-
ФОРМАТ БУТЫЛОК
750 мл
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ЦВЕТ
Желтое сено с зеленоватыми и
золотистами оттенками
одновременно
ЗАПАХ
Сложный и богатый,
интригующий и приятный,
фруктовый экзотический аромат,
напоминает мед
ВКУС
Ароматный, элегантный и
изысканный в своих чертах,
оставляет приятный вкус во рту
РЕКОМЕНДАЦИИ
СОПРОВОЖДЕНИЕ
С выдержанными сырами, рыбой:
ракообразные, сырые и вареные
молюски. Белое мясо и
макаронные блюда
приготовленные с ароматными
травами и без соусов
ТЕМПЕРАТУРА СЕРВИРОВКИ
12°C - 13°C
За дополнительной информацией либо по вопросам оформления заказа и доставки
обращайтесь к нашему менеджеру:
ГОВОРИМ ПО-РУССКИ
Анна Маккионе
+39 / 075 / 573 61 60 +39 / 338 / 628 70 83
Электронный адрес: imm.macchione@libero.it